TIROIRS CHAUFFANTS 500-2DN

• Qualité parfaite – Moins de perte d’humidité, conservation de la couleur et de la saveur grâce à l’action des enzymes, les plats de viande deviennent plus tendres.
• Glissières & grilles – Les glissières situées en bas et en haut permettent un flux d’air naturel pour contrôler l’humidité dans l’armoire ou le tiroir.
• Precision Control – Carte de contrôle numérique pour un réglage précis de la température.
• La sonde de température à cœur est disponible en option dans les armoires de maintien*
• Facile à installer – Prêt à être branché, connexion 230V 0,59 KW facile à utiliser partout.
• Cuisiner sur place  – Les tiroirs et armoires chauffants sont faciles à déplacer partout.
• Pas d’eau – L’absence de déplacement d’air fait qu’il est inutile d’ajouter de l’humidité supplémentaire.
• Formes rectangulaires – La conception permet d’intégrer facilement des tiroirs et des placards, par-dessus ou par-dessous, pour un aménagement efficace de la cuisine.
• Supports – Il existe plusieurs possibilités pour placer des tiroirs ou des armoires dans un cadre en inox. Sur des roulettes ou des pieds ou directement dans le support de votre combisteamer.
• Conception spéciale des glissières – Grâce à la conception spéciale des glissières, les tiroirs sont automatiquement rentrés sans l’aide d’un aimant.
• Pas de caoutchouc d’étanchéité – La conception spécifique du tiroir assure un ajustement précis, éliminant le besoin d’un joint en caoutchouc. Cela présente un avantage à la fois en termes d’hygiène et de coût.
• Affichage réglable – Possibilité de choisir entre « présélection » et « température actuelle ».
• Rendement accru – Moins de perte de poids et fonctionnement facile. Aucune surveillance n’est requise, ce qui permet d’économiser sur les coûts énergétiques, et facile à nettoyer.
• Pas de stress aux heures de pointe – À produire avant la ruée tout en maintenant la qualité, la couleur et la saveur.
• Clients satisfaits – Les systèmes de maintien, s’ils sont correctement appliqués, contribuent à une distribution plus rapide des plats. Les plats sont servis à la bonne température. Vos clients s’en trouveront plus satisfaits.
• Réduction des heures de travail – Les systèmes de maintien, correctement appliqués, contribueront à une économie importante d’heures de travail lors de la distribution (déjeuner, dîner et souper et banquet).
• Options – De nombreux modèles sont disponibles avec des roulettes ou des pieds, une vitre, un modèle traversant, un ensemble pare-chocs et poignées, empilable, une serrure de porte avec clé, une sonde de température à cœur, une porte lévogyre ou dextrogyre*
• Accessoires – Bacs et grilles d’égouttage.

* Attention ! Non disponible sur tous les modèles.