Alto-Shaam fait de chaque fête ou événement un succès. En appliquant la technologie Halo Heat® dans les grandes armoires de stockage, il est possible de préparer jusqu’à 192 planches par système. Cela vous permet de préparer les plats suffisamment à l’avance. Les plats peuvent même être préparés un jour plus tôt au réfrigérateur. Il suffit de le régénérer dans le combisteamer Alto-Shaam avant de le servir et de le garder au chaud jusqu’au moment de servir. Les plats restent prêts à être servis pendant des heures, sans se dessécher ni se décolorer. Les chariots de banquet sont la solution idéale pour tout événement. Vous pouvez servir de grands groupes avec moins de cuisiniers. Le temps de service est ainsi réduit. Tous vos invités seront servis chauds et rapidement. Et ce, sans aucun stress dans et hors de la cuisine.
